Vin Blanc

Cépage Viognier

Viognier

Terroir

Ce cépage, très connu dans la Vallée du Rhône est assez rare dans notre région Beaujolaise.

Ce vin blanc est produit sur une petite parcelle, située sur la commune de SAINT LAGER et vinifié en barriques de 4 vins.

 

Dégustation

Ce vin séduisant d'une couleur jaune pâle, dévoile au nez des arômes d'abricots et d'oranges confites.

En bouche, la première attaque vanilliée, laisse rapidement place aux parfums d'abricots et de fruits de la passion.

Potentiel de garde= 10 ans

Température de service= 12°

 

Accords en cuisine

Il peut se consommer, en apéritif,et accompagner poissons, volailles, ou bien un fromage de chèvre, du Roquefort,.... 

Disponible 

  • Bouteille 75 cl
  • Bouteille 1 litre avec capsule à vis